Kalte Vorspeisen
Холодні закуски
Salo mit Brot · Сало з хлібом
Traditionelles gesalzenes Schweinefett mit schwarzem Brot und eingelegtem Knoblauch
Hering nach Hausmacher-Art · Оселедець по-домашньому
Eingelegter Hering mit Zwiebeln, Öl und frischen Kräutern
BeliebtGemischte Vorspeisen-Platte · Асорті закусок
Salo, eingelegtes Gemüse, Kräuter, schwarzes Brot (für 2 Personen)
Eingelegtes Gemüse · Мариновані овочі
Gurken, Tomaten, Paprika – hausgemacht nach ukrainischer Tradition
Warme Vorspeisen
Гарячі закуски
Pampushky · Пампушки
Traditionelle weiche ukrainische Brötchen mit Knoblauchöl und Kräutern
🏆 Muss probierenGefüllte Pilze · Фаршировані гриби
Champignons gefüllt mit Frischkäse, Knoblauch und Kräutern, überbacken
Gebratene Hühnerleber · Смажена куряча печінка
Mit karamellisierten Zwiebeln und hausgemachter saurer Sahne
Suppen
Супи
Borscht · Борщ
Der klassische ukrainische Rote-Bete-Eintopf mit Fleisch, Kohl, Kartoffeln und Pampushky. Mit Sauerrahm serviert.
⭐ BestsellerSolyanka · Солянка
Würzige russisch-ukrainische Fleischsuppe mit Mixed Pickles, Oliven und Zitrone
BeliebtHühnersuppe mit Nudeln · Курячий суп з локшиною
Klar, mit hausgemachten Nudeln und frischem Dill – wie bei Babusya
Kapusniak · Капусняк
Traditionelle ukrainische Weißkohlsuppe mit Fleisch und saurer Sahne
Salate
Салати
Caesar-Salat · Салат Цезар
Römersalat, gegrillte Hähnchenbrust, Parmesan, Croutons, Caesar-Dressing
BeliebtUkrainischer Gemüsesalat · Овочевий салат по-українськи
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, frische Kräuter mit Sonnenblumenöl
Olivye · Олів'є
Der ikonische ukrainische Kartoffelsalat mit Erbsen, Ei, Karotten und Mayonnaise
Vinegret · Вінегрет
Traditioneller Rote-Bete-Salat mit Bohnen, Kartoffeln und eingelegten Gurken
Hauptgerichte
Головні страви
Deruny · Деруни
Knusprige ukrainische Kartoffelpuffer mit Sauerkraut und saurer Sahne oder Pilzsauce
BeliebtHolubtsi · Голубці
Gefüllte Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis in Tomatensauce
Zrazy · Зрази
Gefüllte Rinder-Fleischröllchen mit Pilzen und Ei in Bratensauce
Kyiver Kotlett · Котлета по-київськи
Das klassische Hähnchenschnitzel gefüllt mit Kräuterbutter
Pelmeni · Пельмені
Traditionelle mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen, mit Butter und Sauerrahm
Banosh · Бануш
Hutzulischer Maisbrei mit Schafskäse (Brynza) und Speckwürfeln
Grill & Shashlik
Гриль та Шашлик
Shashlik vom Schweinenacken · Шашлик зі свинини
Marinierter Schweinenacken am Spieß, mit Grillgemüse und Soße Satsebeli
⭐ Top BewertungShashlik vom Hähnchen · Шашлик з курки
Zartes Hähnchenfilet mariniert in Kräutern, mit Lavash und Dip
BeliebtLula Kebab · Люля-кебаб
Hackfleisch-Spieße mit Zwiebeln und Kräutern, mit eingelegten Zwiebeln und Lavash
Grillgemüse-Platte · Овочі гриль
Zucchini, Paprika, Mais, Champignons, Aubergine – perfekte Beilage oder Vorspeise
Gemischter Grillplatz · Мікс-гриль
Kombination aus Schwein, Hähnchen und Lula Kebab mit Beilagen (für 2 Personen)
Varenyky & Teigwaren
Вареники та тісто
Varenyky mit Kartoffeln · Вареники з картоплею
Handgemachte Teigtaschen mit gestampften Kartoffeln und gebratenen Zwiebeln
EmpfehlungVarenyky mit Fleisch · Вареники з м'ясом
Mit gewürztem Hackfleisch, mit saurer Sahne serviert
Varenyky mit Kirschen · Вареники з вишнями
Süße Teigtaschen mit sauren Kirschen, mit Sauerrahm und Zucker
Varenyky mit Quark · Вареники з сиром
Mit süßem Hüttenkäse und Sauerrahm – traditionelles Familienrezept
Halushky · Галушки
Weiche Mehlklöße in Hühnerbrühe oder mit Butter und Sauerrahm
Beilagen
Гарніри
Kartoffeln nach Bauernart · Картопля по-селянськи
In Scheiben geröstete Kartoffeln mit Kräutern und Knoblauch
Buchweizen · Гречка
Gerösteter Buchweizen mit Butter – typisch ukrainische Beilage
Reis · Рис
Gedämpfter Langkornreis mit Butter
Sauerkraut · Квашена капуста
Hausgemacht, mit Zwiebeln und Sonnenblumenöl
Desserts
Десерти
Medivnyk · Медівник
Traditionelle ukrainische Honigtorte mit dünnen Schichten und Sahnecreme – hausgemacht
⭐ HausgemachtSyrnyky · Сирники
Gebratene Quarkküchlein mit Kirschen-Konfitüre und Sauerrahm
Warenyk mit Kirschen (süß) · Солодкі вареники
Dünne Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen: Marmelade, Sauerrahm, Käse
Kutia · Кутя
Traditioneller Weizenbrei mit Honig, Mohn und Walnüssen (saisonal)
Alkoholfreie Getränke
Безалкогольні напої
Hausgemachter Kompot · Домашній компот
Ukrainisches Fruchtgetränk nach Hausrezept. „Für den Kompot kann man seine Seele verkaufen" – Gästebewertung ⭐
🏆 LegendärKwas · Квас
Traditionelles fermentiertes Brotgetränk – dunkel und leicht süßlich
Uzvar · Узвар
Getrocknete Früchte aufgekocht – traditionelles ukrainisches Heilgetränk
Schwarzer Tee · Чорний чай
Mit Zitrone, Honig oder Milch
Kräutertee · Трав'яний чай
Thymian, Kamille, Lindenblüten – hausgemischte Kräuter
Kaffee · Кава
Espresso, Americano, Cappuccino
Säfte & Wasser
Apfel, Orange, Traube · Still / Spritzig 0,5L
Alkoholische Getränke
Алкогольні напої
Ukrainischer Vodka · Українська горілка
50ml · Khortytsia, Nemiroff oder Khortytsya Premium
Nalyvka · Наливка
Hausgemachter ukrainischer Fruchtlikör · Kirsche, Brombeere, Quitte
Wein · Вино
Weiß, Rot oder Rosé · 0,2L Glas oder 0,75L Flasche
Bier · Пиво
0,5L · Ukrainisches Bier (Lvivske, Chernigivske) oder deutsches Bier
⚠️ Alkohol nur für Personen ab 18 Jahren. Verantwortungsvoller Umgang wird empfohlen.
Allergen-Informationen
Alle unsere Speisen werden in einer Küche zubereitet, in der Gluten, Milch, Eier, Nüsse, Soja und andere Allergene verarbeitet werden. Bei Fragen zu Allergenen und Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Vegane und glutenfreie Optionen auf Anfrage möglich. Alle Preise inkl. MwSt.